Eigentlich verbietet es sich ja von "der Indischen Küche" zu sprechen! Mehr als 1 Milliarde Menschen und so viele unterschiedliche klimatische und kulturelle Regionen und Einflüsse bringen unterschiedlichste kulinarische Folgen mit sich. So haben wir die sehr scharfen und würzigen Speisen des Südens im Gegensatz zu den eher milderen des Nordens - Reisgerichte und Curries; aber auch
Kartoffeln - vegetarisch, vegan, mit Fleisch; aber immer mit einem Feuerwerk an Gewürzen und einem einzigartigen Geschmack.
Völlige Neubearbeitung des Kursabends!! Der Abend ist nicht vegetarisch ausgelegt!

Bitte scharfes Messer, Getränk, Trockentuch, ggf. Schürze und Restebehälter für Kostproben mitbringen.

Wer mag bringt bitte auch noch einen Wok oder eine große Pfanne mit.