Erleben Sie eine kulinarische Reise durch die Welt des Käses!
Detlef Möllgaard, passionierter Milchwirtschaftler und “Keesverklorer”, erklärt humorvoll und in anschaulicher Weise die wichtigsten Käsetypen des Nordens.
Diese erweckt er in hochdeutscher und plattdeutscher Sprache zum Leben. Dazu gibt es passend zur Literatur von Theodor Storm, Heiko Gauert und Kurt Tucholski.
7 Käseproben von der Käse-Straße Schleswig-Holstein.